Barriques e tonneaux

BEL AIR, la barrique su misura!

Le barrique Bel Air sono prodotte previa degustazione sistematica della capacità strutturante dei vari lotti di legno.

Dalla differente struttura, nascono differenti esecuzioni di barrique Bel Air:

– ELEGANCE Legni di bassa struttura, dalle cessioni delicate e lieviti, adatti ai vini bianchi o dove si voglia preservare al massimo le note varietali.
– REVELATION Legni di media struttura, con cessioni dolci ed equilibrate, indicati per vini rossi da affinare in 12 mesi circa per esaltare la complessità.
– VOLUPTÈ Legni di alta struttura, per affinamenti lunghi di vini rossi di grande carattere.
– TERROIR Legni dalla tostatura prolungata che trasmettono note minerali e complessità, adatti a vini molto strutturati e di elevata gradazione alcolica.
– ABSOLUE Legni esclusivi dalla stagionatura e tostatura prolungate, adatti a lunghi affinamenti per vini di pregio.

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