Argomento lievito

VVQ – ExperTi RECORD: Saccharomyces cerevisiae per vini corposi e strutturati

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Millevigne – Presa di spuma, il lievito fa la differenza

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Corriere Vinicolo Experti Record

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VVQ – Experti Record Saccharomyces cerevisiae

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INCONTRO CON IAN WALSH – Codroipo (UD) 23 luglio

Nel mese di luglio in collaborazione con AB Mauri, nostro fornitore di biotecnologie, abbiamo avuto ospite in Italia il dott. IanWalsh (more…)
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Corriere Vinicolo – Dalla Nuova Zelanda, un nuovo ceppo per vini bianchi: Maurivin UOA MaxiThiol

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AGRICOLTURA 24 – Il lievito cambia la genomica

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Incontri tecnici con il Direttore della Ricerca dell’AWRI Australia – 21/22 luglio 2014

Nel mese di luglio in collaborazione con AB Mauri, nostro fornitore di biotecnologie, abbiamo portato in Italia un illustre ospite, il dott. Chris Curtin (more…)
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VIAGGIO AMBURGO OHLY con AB MAURI 25-26 giugno 2014

Negli ultimi anni allargando la collaborazione con il gruppo multinazionale AB Mauri abbiamo sviluppato un progetto interessante per la produzione mirata di autolisati (more…)
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