TEBALDI POR EL MERCADO INTERNACIONAL

 

El Grupo Tebaldi trabaja desde principios de los años 90 en la industria de la tecnología para la producción de vinos de calidad adecuada para cada segmento de mercado. La actividad es muy dinámica, centrada en la innovación constante, lo que es posible gracias a su proprio departamento de investigación y desarrollo interno. El grupo incluye a tres empresas diferentes:

Tebaldi srl, dedicada a la producción y distribución en el mercado italiano;
Experti Ricerche srl, dedicada a la investigación aplicada y la distribución en los mercados internacionales;
Marsalbotti srl que produce tinos, foudres y barricas en madera de roble.

La clave del éxito es escuchar las necesidades del cliente unido a la asisrtencia de profesionales que operan en la bodega para ofrecer soluciones integradas y personalizadas. Así, se comparten conocimientos a nivel internacional y la experiencia de las empresas colaboradoras. En la visión del grupo es esencial crear una asociación de confianza con nuestros clientes para poder crecer con ellos, entenderlos y ayudarlos a alcanzar sus resultados. Esto nos permite disponer de una información útil para la investigación directa constantemente hacia necesidades concretas presentes y futuras del mercado.

La propuesta técnica abarca toda la gama de productos para la vinificación y crianza de vinos, con líneas dedicadas a los diferentes tipos y estilos diferentes.

Las divisiones internas son:

CONTENEDORES PARA CRIANZA

Barricas, toneles, barriles y equipos relacionados con Tonelería Marsalbotti.

BIOTECNOLOGÍA

Levaduras y activadores en colaboración con el Grupo AB Food, además de la gama Experti que añade madera alternativa, mejoradores orgánicos, activadores de fermentación, enzimas, taninos y clarificación.

PLANTAS Y EQUIPOS

relacionados con la gestión de gases disueltos en el vino con la tecnología ISIOX, control de pH y estabilización tartárica con resinas, sistemas para desinfectar tanques, equipos, superficies y ambientes de bodega por los generadores de ozono en fase gaseosa o líquida.

PROYECTOS ESPECIALES DE INVESTIGACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN
entre los cuales se destaca el proyecto Freewine®.

En el 2008 nace el importante proyecto integrado de investigación y desarrollo “Freewine®, el “Sabor del Bienestar” que tiene como objetivo desarrollar nuevos métodos de producción para garantizar la mejora de la salubridad de los vinos, gracias a la elaboración de nuevos desafíos, alianzas y apoyos institucionales. Freewine® es el orgullo de nuestra empresa y se presentó con éxito al público durante las últimas ediciones de Vinitaly y otras ferias internacionales. Una verdadera oportunidad para la diferenciación en el mercado del vino, buscando el valor añadido del producto.

En la 2017 parte el proyecto “A la búsqueda del Mineralità” en los terroir italianos en colaboración con el laboratorio Excell Iberica y los productores italianos de muchas regiones que quieren adherirse a la red. Se trata de un proyecto aplicativo que traslada los resultados de los estudios sobre la percepción aromático-gustativa de la mineralidad, los marcadores y descriptores, en la práctica de la industria enologica. Gracias a nuestros protocolos de vinificación creados ad hoc se realizarán pruebas en las bodegas y, recogidos los datos y averiguadas las diferencias de expresión de la mineralidad en los vinos, los resultados de los análisis estarán a disposición de todos los participantes, compartiéndolos y discutiéndolos en jornadas técnicas comunitarias.

PRODUCIR VALOR ES NUESTRO COMPROMISO,
TAMBIÉN GRACIAS A LOS COLABORADORES INTERNACIONALES.