AEI Campania e Tebaldi – Evento “La gestione dei gas” 12 febbraio 2019 Atripalda (AV)

L’Assoenologi Sezione Campania e Tebaldi srl hanno organizzato in collaborazione con Tebaldi srl una presentazione dal titolo “La Gestione dei Gas Disciolti nel Vino” martedì 12 febbraio presso il Ristorante Valleverde ad Atripalda (AV).

Di seguito le relazioni, riconducibili alle applicazioni dell’impianto ISIOX

·         Ruolo dei gas disciolti nel vino

Prof.ssa Angelita Gambuti – Università degli Studi di Napoli, presidente del corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia

·         Nuove soluzioni per il miglioramento della shelf life dei vini

En. Stefano Santoro – Area Manager Sud Italia Tebaldi srl – Tecnologia ISIOX: come gestire e ottimizzare i gas disciolti nel vino 

En. Marco Tebaldi – Amministratore Unico Tebaldi srl – Tecnologie complementari per la shelf life dei vini

Per info: tebaldi@tebaldi.it