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PLATINUM
Saccharomyces cerevisiae

SKU: M2P500 Category:
Schede tecniche

Scheda tecnica PLATINUM

Schede di sicurezza

Scheda sicurezza Lieviti Maurivin
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Product Description

CEPPO DI LIEVITO NON PRODUTTORE DI H2S.
Unico ceppo di lievito al mondo che non produce Idrogeno Solforato. Impedisce la formazione di H2S anche nei mosti carenti di APA, va lorizzando il patrimonio aromatico varietale, altrimenti mascherato dall’idrogeno solforato.
Adatto a vini con particolare attitudine alla riduzione, come Prosecco, Marzemino, Syrah, Teroldego, Dolcetto. Bassa produzione di anidride solforosa. Bassa richiesta azotata.
Confezione: 500 g – 10 kg

I lieviti MAURIVIN sono di AB Biotek (https://www.abbiotek.com) nuova divisione del gruppo AB Mauri dedicata all’agroalimentare e al settore enologico.